KARKÓWKA WIEPRZOWA

W skład elementu wchodzą mięśnie szyi oraz część mięśnia najdłuższego grzbietu, uformowany na kształt walca. Przeznaczenie kulinarne: element szczególnie polecany do grillowania, przygotowania wędzonek, bitek, kotletów, gulaszu, a także do pieczenia i duszenia.

na grilla

danie główne

do kanapek

Nazwa produktu uregulowana prawnie: 
  • Karkówka wieprzowa
KARKÓWKA WIEPRZOWA