ROSTBEFF
Wydrukuj
rostbeff-.pdf
(786.54 KB)
Element pochodzący z górnej części ćwierćtuszy tylnej. Najbardziej delikatny, po polędwicy, element kulinarny z mięsa wołowego.
Przeznaczenie kulinarne: przede wszystkim do przygotowywania steków, jak również do duszenia i gotowania.
Nazwa produktu uregulowana prawnie
ROSTBEFF
